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元宵節老北京這樣過

2013-12-20 12:14 來源:網絡整理 瀏覽:
正月十五是元宵節,也叫上元節、燈節。元宵是元宵節里獻給賜福天官、宗親五代的供品,也是親友間相互饋贈的禮品,當然也是應節食品。舊時,京城各大糕點店從正月初六便開
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正月十五是“元宵節”,也叫“上元節”、“燈節”。元宵是元宵節里獻給賜福天官、宗親五代的供品,也是親友間相互饋贈的禮品,當然也是應節食品。舊時,京城各大糕點店從正月初六便開始搖元宵、賣元宵。

除了吃元宵,燈市里看燈成了節日里最主要的活動。燈會上有一種“麥芽兒燈”非常有意思,如今早已絕跡。這種燈要提前扎好,撒上麥種,在暖和的屋子里催生出新鮮的麥芽兒。在萬木凋零的元宵節里展出這種燈,一片新綠,生機盎然,華而不奢、樸而不俗,非常惹眼。 

“燒火判”也是舊時元宵節里的觀賞項目。“判兒”指的是陰間判官,其實就是一個磚砌的大爐灶,高約四五尺,外形像一個袒腹而坐的人,頭上戴一頂雙翅的紗帽,帽子是一個大砂鍋,右手抱一牙笏,牙笏是一塊鐵板,生著火以后火焰從耳口鼻眼、肚臍和雙乳冒出。“燒火判”一晚上要燒數百斤煤,都是個人和商號捐的,上世紀三十年代末后,“火判”就沒有了。

圖為上世紀三四十年代老北京街頭的元宵攤。

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