“最后再燒兩鍋臘八粥”

    180年歷史的老灶臺下閃著紅紅的柴火光，屋子里熱騰騰的香氣讓人垂涎欲滴，一踏進新民路128號，就看到不少鄰里在這里等粥喝，有的拿著杯子盛回去帶給家人吃，有的則端著碗盞在現場吃，客廳里擺放好的大圓桌，已經招待了好幾批人。
    主持燒粥的章仲良已74歲了，按他的說法，他家分發臘八粥的傳統有上百年。章仲良說，他的爺爺和父親都是廚師出身，爺爺還幫榮德生家燒過飯，那時候就有到臘八節為鄉鄰們做粥的習慣，他本人就已做了三五十年的臘八粥。
    今年新民路拆遷，章仲良剛搬出去不久，喝慣了粥的老鄉鄰惦念起了他。于是，他特地從新家趕到這里來，再燒最后的兩鍋臘八粥，給鄉鄰解解饞。他所在的振新路居委贊助了資金。
    為了燒好臘八粥，章仲良從三天前就開始忙活，泡黃豆、蒸黃豆、刮茨菰，足足做了80個人吃的粥。據章仲良說，他家的老房子和老灶臺都將作為文物保留，如果以后條件還允許，他愿意年年回來為大家做臘八粥。他留戀地說，“傳了一代又一代，一碗粥不值幾個錢，關鍵是花工夫”，對他來說，走過、路過，誰都可以進屋喝口粥。

    老阿姨分發了九年臘八粥

    搭好了兩個爐子、準備了5口大鍋，昨天，溪南新村的朱阿姨開始為鄰居們熬制臘八粥。朱阿姨今年78歲，性格開朗熱情，是一家紡織廠的退休工人。在朱阿姨屋里，擺滿了芋頭、青菜、紅豆、糯米、百葉、花生、白果、茴芽豆等，同她一起忙碌著備料的還有鄰居胡阿姨和唐阿姨。朱阿姨說，像今年這樣，和同伴一起熬臘八粥已經有9個年頭了，她每年都要花三四百元錢制備熬粥的東西，然后把粥免費分發給鄰居們。早上3點，她和同伴們起來燒火熬粥，到早晨六七點，人們上班前，熱乎乎的臘八粥就熬制好了。來盛粥喝的大人小孩都有，家里十分熱鬧。
    朱阿姨表示，臘八節是傳統節日，大家一起喝粥，可增進感情。朱阿姨強調說，自己做人或者教育子女與人交往，都是坦坦蕩蕩，與人為善。朱阿姨現在是四世同堂，小輩們的生活也都幸福快樂，十分支持她熬粥結友的行為。

    家家戶戶換吃臘八粥

    “你來看看好了，胡埭地區的龍延村、劉塘村、鴻翔村，村民們都會做臘八粥的！”胡埭文化站老站長張浩生這樣邀請記者。
    他說，在胡埭地區，大部分沒有搬進安置房的村巷上都有大灶臺，家里有老人的，到時候就會忙活。放上各種各樣的佐料和輔料，有肉骨頭、雞、蘑菇等，做好了粥，叫上親朋好友一起來喝。更多的時候，大家各做各的臘八粥，你端我一碗，我還你一碗，彼此之間增進了感情。
    南禪寺接待中心的華先生說，這一傳統是要提醒世人友善待人，在任何時候都不忘記幫助別人。江南大學文學院莊若江教授表示，喝臘八粥是一種民俗，做粥者在與人分享的過程中獲得一種滿足，通過助人獲得快樂，而鄰里親朋之間則通過喝粥的行為，體味友好和諧的氛圍，并傳承民俗文化，是和諧社會的一個感人細節。