美食與文化的結(jié)合，湘菜內(nèi)涵對(duì)準(zhǔn)觀眾口味
　　

    湘菜是中國(guó)最悠久的地方風(fēng)味菜之一，因湖南氣候溫和濕潤(rùn)，故當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)吃辣，辣也成了湘菜的顯著特征之一。
　　

    由于是湖南衛(wèi)視主導(dǎo)的飲食紀(jì)錄片，因此湖南衛(wèi)視特意選用了湘菜作為《味道》第一季的作品。
　　

    節(jié)目中不僅以高清數(shù)碼全程錄制了湖南最頂級(jí)的廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪過(guò)程，還對(duì)湖南的風(fēng)俗、發(fā)展痕跡、人們的養(yǎng)生之道作了特別報(bào)道，引起了觀眾的情感共鳴，讓觀眾不僅愛(ài)上湘菜，更愛(ài)上湖南這個(gè)城市。

湖南衛(wèi)視《味道》